Phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ nông sản đang là hướng đi chiến lược để nâng cao giá trị gia tăng, giảm áp lực xuất khẩu thô và giải quyết bài toán "được mùa mất giá". Trong số đó, bột chuối xanh (Green Banana Flour) nổi lên như một nguyên liệu thế hệ mới cho ngành thực phẩm chức năng và công nghiệp thực phẩm toàn cầu.

Nguồn: