Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm đưa ra định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị, để bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn cung cấp ra thị trường. Do đó, Hà Nội cần phải phát triển vùng chuyên canh, tạo nền tảng cho chuỗi cung ứng rau an toàn.

Hà Nội có 5.519ha rau chuyên canh tập trung

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, diện tích trồng rau trên địa bàn thành phố đạt khoảng 14.250ha, trong đó có 5.519ha rau chuyên canh, tập trung tại 269 vùng sản xuất. Đây là nền tảng quan trọng để thành phố phát triển các chuỗi cung ứng rau an toàn theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại.

Hà Nội đang từng bước xây dựng nền nông nghiệp xanh, hiện đại và minh bạch. Ảnh: PV
 

Trong đó vùng rau an toàn Văn Đức (xã Bát Tràng) và Tráng Việt (xã Mê Linh) được Sở Nông nghiệp và Môi trường thí điểm quản lý an toàn thực phẩm.

Toàn thành phố đã phát triển 107,49ha sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP và GlobalGAP; đồng thời mở rộng thí điểm truy xuất nguồn gốc điện tử tại các vùng rau Phúc Sơn, Tiền Lệ (xã Sơn Đồng) và Hợp tác xã hữu cơ Chương Mỹ (xã Xuân Mai), góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng niềm tin của người tiêu dùng.

Tại những địa phương này, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức tập huấn hướng dẫn sử dụng phần mềm, ghi chép nhật ký điện tử phục vụ truy xuất nguồn gốc, tổ chức hội nghị phổ biến các quy định pháp luật đối với các cơ sở kinh doanh giống cây trồng, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và ký cam kết chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm và sản xuất nông nghiệp.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong quản lý chất lượng

Hà Nội đang tiếp tục triển khai Kế hoạch số 320/KH-UBND về phát triển các vùng sản xuất rau an toàn tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030. Qua rà soát, diện tích trồng rau lớn nhất của thành phố hiện đạt khoảng 14.250ha. Trong đó có 5.519ha rau chuyên canh tập trung tại 269 vùng sản xuất. Đây là cơ sở quan trọng để thành phố xây dựng các vùng rau hàng hóa quy mô lớn, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc.

Cùng với việc mở rộng sản xuất, Hà Nội đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý chất lượng nông sản, coi đây là giải pháp then chốt để nâng cao tính minh bạch và tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Thực hiện Kế hoạch số 60/KH-SNNMT về thí điểm quản lý an toàn thực phẩm tại các vùng sản xuất rau an toàn tập trung Văn Đức (xã Bát Tràng) và Tráng Việt (xã Mê Linh), ngành Nông nghiệp đã phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ cùng các đơn vị tư vấn triển khai xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử.

Xây dựng nền nông nghiệp xanh, thông minh và bền vững

Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Mạnh Phương, thành phố đang đặt ra nhiều mục tiêu quan trọng nhằm nâng cao chất lượng sản xuất rau an toàn trong thời gian tới. Cụ thể, Hà Nội phấn đấu kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới ngưỡng cho phép trên hơn 90% diện tích chuyên canh, đồng thời hướng dẫn các vùng sản xuất nhỏ lẻ áp dụng các quy trình canh tác an toàn. Một trong những mục tiêu đáng chú ý là trên 30% sản lượng rau an toàn tại các vùng sản xuất tập trung sẽ được áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc. Thành phố cũng tiếp tục đẩy mạnh công tác đào tạo, tập huấn và phổ biến kiến thức sản xuất rau an toàn; từng bước mở rộng áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như GMP, HACCP và ISO 22000.

Hà Nội định hướng xây dựng các vùng sản xuất rau hàng hóa quy mô lớn gắn với cơ giới hóa và nông nghiệp thông minh. Ảnh: PV
 

Hà Nội sẽ tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất, phân phối, dự báo thị trường và phát triển thương mại điện tử đối với nông sản. Trong chiến lược phát triển dài hạn, thành phố định hướng xây dựng các vùng sản xuất rau hàng hóa quy mô lớn gắn với cơ giới hóa và nông nghiệp thông minh, tiến tới sản xuất hữu cơ, sinh thái và tuần hoàn theo các tiêu chuẩn tiên tiến. Thành phố cũng khuyến khích hình thành các chuỗi liên kết từ cung ứng vật tư, sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm; phấn đấu mỗi vùng chuyên canh xây dựng từ 1-2 chuỗi liên kết gắn với cơ giới hóa và tiêu chuẩn sản xuất hiện đại.

Từ mở rộng vùng sản xuất rau an toàn, tăng cường quản lý vật tư nông nghiệp đến đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc và ứng dụng công nghệ cao, Hà Nội đang từng bước xây dựng nền nông nghiệp xanh, hiện đại và minh bạch. Những giải pháp đồng bộ này không chỉ nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn tạo động lực để ngành nông nghiệp Thủ đô phát triển bền vững, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.

Nguồn: NGỌC THỦY (TỔNG HỢP)/kinhtenongthon.vn