Không chọn gắn bó lâu dài ở nước ngoài, anh Nguyễn Trung Kiên quyết định trở về quê hương sau hơn 5 năm làm việc tại Nhật Bản với hành trang là những kinh nghiệm thực tiễn trong chăn nuôi chim bồ câu. Trở về địa phương, anh Kiên mạnh dạn đầu tư phát triển mô hình nuôi chim bồ câu ứng dụng công nghệ, tạo nguồn thu ổn định cho gia đình.

Mang kinh nghiệm nuôi chim từ nước ngoài về

Anh Nguyễn Trung Kiên (thôn Cộng Hòa, xã Lạc Phượng) sang Nhật Bản làm việc tại một trang trại nuôi chim bồ câu từ năm 2014. Trong suốt 5 năm lao động ngoài việc tích lũy vốn anh dành nhiều thời gian tìm hiểu quy trình chăn nuôi, kỹ thuật chăm sóc, cách quản lý đàn giống cũng như ứng dụng máy móc trong sản xuất.

Năm 2019, sau khi kết thúc thời gian làm việc tại Nhật Bản, anh quyết định trở về quê hương với mong muốn phát triển kinh tế trên chính mảnh đất của gia đình thay vì tiếp tục đi lao động ở nước ngoài.

Trang trại của anh Nguyễn Trung Kiên mỗi năm cung ứng ra thị trường từ 2.200-2.300 con chim thương phẩm.

Ban đầu khi trở về quê lập nghiệp anh Kiên không khỏi trăn trở, băn khoăn lựa chọn vật nuôi phù hợp để vừa phát huy được những kinh nghiệm tích lũy trong thời gian làm việc tại Nhật Bản, vừa đáp ứng nhu cầu thị trường và bảo đảm đầu ra ổn định. Sau quá trình tìm hiểu, anh quyết định đầu tư phát triển mô hình nuôi chim bồ câu Pháp theo hướng kết hợp duy trì đàn chim sinh sản và sản xuất chim thương phẩm. Trong đó, đàn chim sinh sản được chú trọng tuyển chọn để chủ động nguồn giống, còn chim non sau khi nuôi đạt tiêu chuẩn sẽ được xuất bán làm chim thịt, giúp mô hình vận hành khép kín và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Bắt tay vào làm chuồng trại anh nhập 500 cặp chim giống và trang bị hệ thống máy ấp trứng, máy nghiền, máy trộn thức ăn cùng hệ thống sưởi nhằm từng bước hiện đại hóa quy trình chăn nuôi.

Để duy trì đàn chim luôn khở mạnh, anh Kiên luôn duy trì chuồng trại sạch sẽ, thông thoáng vào mùa hè, kín gió khi thời tiết lạnh và hạn chế tối đa tiếng ồn. Hằng ngày vệ sinh chuồng nuôi, phun khử khuẩn định kỳ và theo dõi sát tình trạng sức khỏe của từng đàn để kịp thời xử lý khi phát sinh bất thường.

Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thức ăn công nghiệp, anh chủ động phối trộn khẩu phần ăn từ ngô, mạch và các nguyên liệu phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của đàn chim. Cùng với việc bổ sung vitamin và thực hiện tốt công tác phòng bệnh, đàn chim phát triển đồng đều, sức đề kháng cao, chất lượng thịt được thị trường đánh giá tốt.

Áp dụng kỹ thuật trong sản xuất

Anh Nguyễn Trung Kiên chia sẻ, điểm khác biệt lớn nhất giữa phương pháp chăn nuôi truyền thống và mô hình ứng dụng công nghệ nằm ở việc chủ động toàn bộ quy trình sản xuất, từ ấp nở, chăm sóc đến phối trộn thức ăn.

Việc đưa máy ấp trứng vào sản xuất giúp trang trại của anh Nguyễn Trung Kiên nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Một trong những kỹ thuật được anh Kiên áp dụng là thay trứng ngay sau khi chim mẹ đẻ. Trứng thật được đưa vào máy ấp và chim bố mẹ tiếp tục ấp trứng giả để duy trì quá trình tiết sữa diều chuẩn bị nuôi con. Khi chim non nở sẽ đưa trở lại cho chim bố mẹ chăm sóc. Với cách làm này giúp rút ngắn chu kỳ sinh sản của chim và hạn chế dập vỡ trứng.

Sau nhiều năm đầu tư và hoàn thiện quy trình chăn nuôi, mô hình nuôi chim bồ câu Pháp của anh Nguyễn Trung Kiên từ 500 cặp chim giống ban đầu đã phát triển ổn định với quy mô khoảng 3.000 con chim sinh sản. Nhờ áp dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật, đàn chim sinh trưởng tốt, tỷ lệ sinh sản cao. Mỗi tháng, trang trại cung ứng ra thị trường từ 2.200-2.300 con chim thương phẩm. Sau 25-30 ngày nuôi chim đạt trọng lượng bình quân khoảng 0,55 kg/con và được các thương lái thu mua với giá khoảng 70.000 đồng/con.

Trung bình mỗi tháng, trang trại cung ứng ra thị trường từ 2.200-2.300 con chim thương phẩm.

Không chỉ tập trung vào sản phẩm chim thương phẩm, anh Kiên còn phát triển thêm nguồn thu từ việc cung cấp chim giống có giá bán dao động từ 200.000-250.000 đồng/cặp. Cung cấp chim cho các nhà hàng, trung tâm tiệc cưới với đầu ra ổn định.

Từ những kinh nghiệm học được sau nhiều năm lao động tại Nhật Bản, anh Nguyễn Trung Kiên đã xây dựng thành công mô hình nuôi chim bồ câu Pháp theo hướng ứng dụng công nghệ, từng bước nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi.

Mô hình không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn cho thấy việc đưa khoa học kỹ thuật vào trong chăn nuôi giúp nâng cao giá trị kinh tế, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững.

Nguồn: MẠNH THẮNG/Kinhtenongthon.vn