Bưởi đỏ Đông Cao là sản phẩm đặc sản có nhiều tiềm năng phát triển nhưng vẫn còn hạn chế về mã số vùng trồng, dữ liệu sản xuất và quản lý vùng nguyên liệu, việc hình thành chuỗi liên kết giữa các bên mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp Hà Nội theo hướng hiện đại, minh bạch, bền vững và hội nhập thị trường.

Hội Làm vườn Hà Nội làm việc với các đơn vị đối tác nhằm triển khai mô hình chuyển đổi xanh, chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc và liên kết tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp tại Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao.

Ngày 22/6/2026, Hội Làm vườn Hà Nội đã tổ chức buổi làm việc với các đơn vị đối tác nhằm triển khai mô hình chuyển đổi xanh, chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc và liên kết tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp tại Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao, xã Mê Linh, thành phố Hà Nội. Đây được xem là bước đi quan trọng trong quá trình xây dựng chuỗi giá trị nông sản minh bạch, hiện đại và bền vững, góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp Thủ đô.

Tham dự buổi làm việc có ông Phạm Bá Vĩnh – Chủ tịch Hội Làm vườn Hà Nội; đại diện các doanh nghiệp, tổ chức đồng hành gồm Công ty Cổ phần Nông nghiệp số VIDAS, Trung tâm Chuyển đổi Xanh ESG, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Đồng Tâm cùng lãnh đạo Hội Làm vườn Mê Linh, Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao và các hội viên tiêu biểu.

Phát biểu tại buổi làm việc, ông Phạm Bá Vĩnh nhấn mạnh rằng trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, độ an toàn và nguồn gốc thực phẩm, việc triển khai chuyển đổi xanh, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc không còn là xu hướng mà đã trở thành yêu cầu tất yếu đối với sản xuất nông nghiệp hiện đại.

Bưởi đỏ Đông Cao là sản phẩm đặc sản có nhiều tiềm năng phát triển.

Theo ông Phạm Bá Vĩnh, Hội Làm vườn Hà Nội sẽ đóng vai trò điều phối, kết nối các cơ quan quản lý, các nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã và hội viên để hình thành các mô hình sản xuất nông nghiệp xanh, minh bạch, hiệu quả, có đầu ra ổn định và từng bước đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.

Đối với mô hình tại Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao, các bên thống nhất trước mắt sẽ không triển khai đại trà mà lựa chọn một số hộ sản xuất tiêu biểu có tinh thần đổi mới, có điều kiện sản xuất và sẵn sàng tuân thủ quy trình để thực hiện thí điểm. Trọng tâm là vùng sản xuất Bưởi đỏ Đông Cao và một số hộ trồng rau, củ, quả phù hợp.

Tại buổi làm việc, ông Lê Nam Khánh – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Nông nghiệp số VIDAS đã giới thiệu định hướng xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp xanh - số lấy hợp tác xã và người nông dân làm trung tâm. Theo đó, VIDAS sẽ hỗ trợ xây dựng hồ sơ số cho sản phẩm, hộ sản xuất và hợp tác xã; phát triển thương hiệu, quảng bá sản phẩm trên môi trường số; xây dựng gian hàng thương mại điện tử và kết nối trực tiếp giữa người tiêu dùng với người sản xuất.

Đại diện Trung tâm Chuyển đổi Xanh ESG, ông Nguyễn Quốc Trung nhận định, bưởi đỏ Đông Cao là sản phẩm đặc sản có nhiều tiềm năng phát triển nhưng vẫn còn hạn chế về mã số vùng trồng, dữ liệu sản xuất và quản lý vùng nguyên liệu. Ông đề xuất xây dựng mã số vùng trồng ngay từ giai đoạn đầu, đồng thời từng bước hình thành mô hình sản xuất hữu cơ, tuần hoàn, đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Về phía doanh nghiệp tiêu thụ, ông Lê Văn Lưu – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Công nghệ cao Đồng Tâm khẳng định doanh nghiệp sẵn sàng tham gia liên kết tiêu thụ sản phẩm khi các hộ sản xuất đáp ứng đầy đủ các điều kiện về truy xuất nguồn gốc, nhật ký điện tử và quy trình kỹ thuật thống nhất. Trước mắt, doanh nghiệp có thể xem xét xây dựng phương án tiêu thụ đối với khoảng 10ha bưởi trong vùng dự án.

Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao mong muốn nhận được sự hỗ trợ về xây dựng quy trình sản xuất hữu cơ, nhật ký điện tử, hệ thống truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng cũng như kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh tiêu thụ quả tươi, các đại biểu cũng đề xuất nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến như tinh dầu bưởi, mứt bưởi, nước ép bưởi và các sản phẩm từ phụ phẩm nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho toàn bộ chuỗi sản phẩm.

Ông Lương Văn Phương – Giám đốc Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao cho biết, hợp tác xã hoàn toàn đồng thuận với định hướng chuyển đổi xanh, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc. Hợp tác xã mong muốn nhận được sự hỗ trợ về xây dựng quy trình sản xuất hữu cơ, nhật ký điện tử, hệ thống truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng cũng như kết nối tiêu thụ sản phẩm. Trước mắt, hợp tác xã tập trung phục vụ thị trường Tết Trung thu, Tết Nguyên đán và chuẩn bị các điều kiện cần thiết để hướng tới xuất khẩu trong những năm tới.

Kết thúc buổi làm việc, các bên thống nhất xây dựng mô hình điểm trên diện tích khoảng 10ha bưởi đỏ Đông Cao cùng một số hộ sản xuất rau xanh tham gia chương trình. Hội Làm vườn Hà Nội giữ vai trò chủ trì điều phối; các doanh nghiệp và đơn vị chuyên môn đảm nhận các nhiệm vụ về chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi xanh, xây dựng mã số vùng trồng, thương mại điện tử và tiêu thụ sản phẩm.

Phát biểu kết luận, ông Phạm Bá Vĩnh khẳng định mô hình sẽ được triển khai theo định hướng: “Xanh – Số – Minh bạch – Có truy xuất nguồn gốc – Có mã số vùng trồng – Có đầu ra ổn định”. Hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao được lựa chọn là đơn vị thí điểm của Hội Làm vườn xã Mê Linh, làm cơ sở để đánh giá, hoàn thiện và nhân rộng trong thời gian tới.

Việc hình thành chuỗi liên kết giữa tổ chức hội, hợp tác xã, doanh nghiệp công nghệ, đơn vị chuyển đổi xanh và doanh nghiệp tiêu thụ không chỉ góp phần nâng cao giá trị thương hiệu bưởi đỏ Đông Cao mà còn mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp Hà Nội theo hướng hiện đại, minh bạch, bền vững và hội nhập thị trường./.

Nguồn: PV/kinhtenongthon.vn