Hợp tác xã Mỹ Tân, xã Cao Dương, huyện Lương Sơn tỉnh Hoà Bình đã có 3 sản phẩm là bưởi, ổi và chè đạt các tiêu chuẩn Hữu cơ, OCOP, VietGAP và GlobalGAP .
Chúng tôi đến thăm hợp tác xã(HTX) Mỹ Tân, xã Cao Dương huyện Lương Sơn, Hoà Bình vào dịp gần tết, những cây bưởi trồng theo qui trình hữu cơ đang vào độ chuẩn bị thu hoạch phục vụ cho thị trường tết. Ông Đỗ Quốc Hương chủ nhiệm HTX dẫn chung tôi đi thăm khu vườn của chính hộ gia đình ông tại xóm Mỹ Tân xã Cao Dương huyện Lương Sơn. Ông Hương cũng là chủ tịch Hội làm vườn và Sinh vật cảnh tỉnh Hoà Bình.
 |
|
Bưởi Diễn tại Vườn bưởi hữu cơ xuất khẩu của HTX Mỹ Tân - Ảnh TS |
Chuyển đổi cây trồng và tìm ra lối đi hiệu quả.
Là một cán bộ thuộc nông trường Lương Mỹ, ông Hương nhận thấy các loại cây trồng mà nông trường sản xuất như cây chè, cam,…chưa cho hiệu quả kinh tế như mong muốn, vào năm 1993 nông trường được phép cổ phần hoá theo qui định của Nhà nước, ông Hương đã mạnh dạn mua lại một số diện tích đất để chuyển đổi cây trồng mới, sau nhiều năm trồng thử các loại cây trồng khác nhau ông Hương đã xác định được cây bưởi là cây phù hợp và có khả năng cho sản phẩm thu hoạch cao về năng suất và dễ tiêu thụ sản phẩm. Ông Hương đã gặp được các cơ sở nghiên cứu và sản xuất giống mua được các giống bưởi diễn như bưởi tép xanh, bưởi tép trắng và gần đây là giống bưởi có vỏ và tép màu đỏ rất phù hợp cho bà con mình trưng bày vào dịp tết. Các giống bưởi này đều cho năng xuất cao và vẫn giữ được hương vị đặc trưng của giống truyền thống.
 |
Ông Đỗ Quốc Hương (trais), chủ nhiệm HTX trao đổi về quá trình chuyển đổi vườn bưởi của HTX Mỹ Tân với ông Phan Huy Thông(phải), Phó chủ tịch HLV Viẹt Nam - Ảnh: TS |
|
|
|
Tháng 8/2018, HTX nông nghiệp Mỹ Tân được thành lập nhằm liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp. Ngay từ khi thành lập, ông Hương cùng các các thành viên HTX đã thay đổi tập quán sản xuất truyền thống sang phương thức sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ thân thiện với môi trường, nâng cao giá trị sản phẩm. Tới nay HTX Mỹ Tân đã có trên một tram hộ sản xuất cây ăn quả. Các sản phẩm chủ lực của HTX là Bưởi Diễn, ổi và chè là 3 sản phẩm tiêu biểu của HTX được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, tiêu chuẩn hữu cơ và đạt tiêu chuẩn OCOP cấp tỉnh. Sản phẩm được tiêu thụ chủ yếu tại các siêu thị lớn ở Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng…
Áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất
Để áp dụng và đúng tiêu chí của các phương pháp mà qui trình qui định, các thông tin từ lúc trồng, chăm sóc đến thu hoạch được ghi chép đầy đủ vào sổ nhật ký, tiện cho việc theo dõi, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Các khu vườn của HTX được qui hoạch và trồng trồng theo thiết kế, hợp lý, khoa học theo hàng lối, thuận tiện cho việc chăm sóc, thu hoạch. HTX sử dụng giống cây có chất lượng tốt, áp dụng bón phân hữu cơ ủ để diệt khuẩn và sử dụng hệ thống tưới phun mưa tự động, sử dụng túi xốp bao quả đảm bảo mẫu mã đẹp. Sử dụng thuốc trừ sâu bệnh là các loại thuốc sinh học hoặc bẫy đèn diệt côn trùng. Từ đó sản phẩm sản xuất ra là những nông sản sạch, an toàn, thân thiện với môi trường, được cấp chứng nhận của các tổ chức quốc tế và trong nước chứng nhận như: VietGAP, GlobalGAP, HACCP,…
 |
Giống buỏi đỏ được bán với giá cao vào dịp tết của HTX Mỹ Tân - Ảnh : TS |
|
|
|
Hiệu quả kinh tế
Hiện nay, HTX có 86 ha bưởi, 138 ha ổi trồng theo tiêu chuẩn, hữu cơ. Riêng hộ nhà ông Hương đã có gần 10 ha Bưởi Diễn từ 10-20 năm tuổi, riêng bưỏi đỏ mới trồng 6 năm và choản phẩm được 3 năm nay. Hộ nhà ông Hương đi theo hướng sản xuất nhân giống nên vừa bán giống và bán quả. Có những cây buỏi sau 6 năm trồng trên cây có quả và có cành giống chiết đã ra rễ ông Hương đã bán với giá 300-500 triệu đồng 1 cây. Cành chiết khoảng 100 ngàn đồng một cành và quả bưởi đỏ giao buôn đã có giá cả 100 ngàn đồng 1 quả. Ngoài Bưởi và ổi thì chè cũng là sản phẩm các thành viên HTX sản xuất thành công và được tỉnh công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, chè hữu cơ không sử dụng thuốc trừ sâu cũng được thị trường chấp nhận và các sản phẩm của HTX đã được tem truy xuất nguồn gốc, có bao bì, hộp đựng khi tiêu thụ trong hệ thống các siêu thị một số tỉnh thành phía Bắc và trong các doanh nghiệp. Năm 2023 HTX đã làm được hoàn chỉnh các thủ tục để xuất khẩu thành công một lô hàng Công-tai-nơ Bưởi Diễn sang thị trường MỸ.
Hướng đi mới trong thời gian tới
 |
|
Khu vườn bưởi đươc cải tạo thành khu du lịch sinh thái của HTX Mỹ Tân - Ảnh TS |
Ông Đỗ Quốc Hương chia sẻ: Tong thời gian tới HTX chú trọng nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm để mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị trên đơn vị canh tác. Chúng tôi quyết tâm duy trì sản xuất bưởi Diễn, ổi, chè theo tiêu chuẩn OCOP. các thành viên trong HTX hỗ trợ nhau tìm tòi cho ra nhiều sản phẩm mới như gần đây có sản phẩm Cao cà gai đã bán ra thị trường.
Bên canh sản xuất trồng trọt, xây dựng vườn mẫu các khu vườn cây ăn trái đang được các thành viên HTX thiết kế và xây dựng kết hợp là điểm du lịch sinh thái, phục vụ nhu cầu thư giãn và tham quan học tập cho các đoàn của các địa phương có nhu cầu đến thăm nhằm tăng thêm thu nhập và cũng là cơ hội thông tin quảng bá sản phẩm. Bên cạnh đó HTX đang xây dựng một văn phòng HTX cũng là nơi trưng bày sản phẩm, là nơi sinh hoạt chung và cũng là nơi diễn ra các cuộc trao đổi, lớp tập huấn cho các thành viên HTX.
Nguồn: BBT/Hội Làm vườn VN