Vườn cà phê trồng theo phương pháp đa thân không hãm đọt. Ảnh: Thanh Quỳnh

Theo bà H Nhung qua khảo sát, phương pháp trồng cà phê đa thân mang lại năng suất cao hơn lối canh tác truyền thống. Đặc biệt mô hình này đã tỏ ra hiệu quả tức thì khi vừa tiết kiệm chi phí đầu tư và giảm nhân công chăm sóc.

Chỉ sau một năm trồng, vườn cà phê của bà H Nhung đã phát triển xanh tốt. Theo bà, mô hình này cho phép trồng dày hơn, với mỗi cây được tạo hình ngay từ nhỏ để duy trì 2 - 3 thân.

Trong các năm tiếp theo, nông dân chỉ cần nuôi chồi mới luân phiên để thay thế cho các thân trưởng thành sau khoảng 3 - 4 vụ thu hoạch.

Phương pháp này giúp cây sẽ luôn ra hoa, đậu trái trên cành cấp 1 và phân theo từng tầng tán. Khi thu hoạch, người dân sẽ cắt bỏ luôn những cành đã cho trái.

"Đặc biệt, việc trồng cà phê đa thân còn hạn chế sự xuất hiện của các chồi vượt và cành tăm. Từ đó giúp nông dân giảm chi phí nhân công cho việc làm cành, tạo chồi”, bà H Nhung chia sẻ thêm.

Đến tưới nhỏ giọt

Xuất phát từ yêu cầu canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu, ông Nguyễn Văn Minh, cũng là nông dân ở xã Cư Suê, huyện Cư M'gar quyết định áp dụng mô hình tưới nước nhỏ giọt cho hơn 1ha cà phê.

Ông Minh cho biết, tình trạng khô hạn ngày càng gia tăng. Theo ông Minh việc tưới nước hiệu quả là rất quan trọng.

Sau khi tìm hiểu, ông nhận thấy hệ thống tưới nhỏ giọt giúp tiết kiệm nước và cung cấp đủ ẩm cho cây cà phê.

Thông qua hệ thống này, nông dân còn có thể bón phân, thuốc bảo vệ thực vật. Từ đó, giúp người dân kiểm soát lượng phân bón một cách chính xác, tránh tình trạng bón thừa gây lãng phí và ô nhiễm môi trường.

“Sau khi áp dụng tưới nhỏ giọt, vườn cà phê của tôi phát triển đồng đều, cho năng suất ổn định. Ban đầu, chi phí đầu tư có thể cao, nhưng tôi thấy rất hợp lý. Chỉ trong 2 - 3 năm, tôi đã thu hồi được vốn đầu tư nhờ vào năng suất ổn định”, ông Minh chia sẻ.

Cà phê là cây trồng chủ lực của người dân Đắk Lắk. Ảnh: Thanh Quỳnh

Tiến sĩ Trương Hồng, nguyên Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên cho hay, Tây Nguyên là vùng sản xuất cà phê chủ lực của Việt Nam.

Tuy nhiên, việc canh tác cà phê đang gặp phải thách thức lớn từ biến đổi khí hậu. Điều này ảnh hưởng đến việc ra hoa, đậu quả và năng suất cà phê.

Do đó, Tiến sĩ Trương Hồng khuyến cáo người dân cần áp dụng phương pháp canh tác thông minh. Bà con nên sử dụng giống mới cho năng suất cao, chất lượng tốt, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Nông dân cần lưu ý việc sử dụng phân bón và nguồn nước hợp lý. Việc này nhằm tối ưu hóa chi phí đầu tư, bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông dân.