Những năm gần đây, TP. Huế đã phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao với nhiều mô hình hiệu quả. TP. Huế cũng đang đẩy mạnh thực hiện Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn theo chuỗi giá trị giai đoạn 2024– 2030”, phát triển toàn diện ngành nông nghiệp địa phương.

Nông nghiệp hữu cơ công nghệ cao

Thực hiện giảm nghèo bền vững, chủ trương về chuyển dịch cơ cấu cây trồng, nghiên cứu các mô hình hay, đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất để nâng cao hiệu quả kinh tế trong lĩnh vực nông nghiệp. Những năm qua, TP. Huế đã thực hiện chuyển đổi sang trồng các loại cây chủ lực như: Cam và cây ăn quả có múi, chuối, dứa liên kết trong sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm; người dân đã mạnh dạn đầu tư vào sản xuất quy mô lớn theo hướng hữu cơ, theo tiêu chuẩn VietGAP và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Trồng dưa lê kim hoàng hậu trong nhà màng của hộ gia đình ông Lê Lơi ở xã Nam Đông.
 

Từ nguồn vốn hỗ trợ của Đề án tái cơ cấu toàn diện ngành nông nghiệp của tỉnh Thừa Thiên Huế và nay là TP. Huế, nhiều địa phương đã xây dựng mô hình phát triển kinh tế nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Mỗi mô hình thực hiện với kinh phí đầu từ 1 đến 2 tỷ đồng, mỗi hộ dân thực hiện được nhà nước hỗ trợ 500 triệu đồng.

Trong đó, tiêu biểu phải kể đến như mô hình trồng dưa lê kim hoàng hậu trong nhà màng của hộ gia đình ông Lê Lơi ở xã Nam Đông (TP. Huế): Từ nguồn vốn hỗ trợ 500 triệu đồng, gia đình ông Lơi đã bỏ thêm 800 triệu đồng để xây dựng hệ thống nhà màng trên diện tích đất hơn 1.000 mét vuông.

Mô hình nhà màng được ông Lơi thiết kế, xây dựng bài bản, xung quanh bao bọc bằng lưới chống côn trùng, bên trong có hệ thống thông gió, điện chiếu sáng, phun tưới tự động… Theo ông Lơi, mỗi năm cho thu hoạch 4 vụ dưa và mỗi vụ mang lại thu nhập cho gia đình ông gần 100 triệu đồng. Ngoài việc trồng dưa lê gia đình ông Lơi còn phát triển thêm hơn 2 ha cây ăn quả, hứa hẹn sẽ mang thu nhập cao trong những năm tới.

“Mô hình dưa lê trong nhà màng ứng dụng công nghệ cao khắc phục được điều kiện khí hậu thời tiết thất thường ở khu vực miền núi Nam Đông, chống lại nguồn sâu bệnh từ các sinh vật gây ra. Đặc biệt, sản phẩm đạt chất lượng, an toàn với người sử dụng. Dưa lê kim hoàng hậu trồng trong nhà màng ăn giòn, thơm ngon, ngọt mát phù hợp với khẩu vị của người Huế nên được người tiêu dùng ưa chuộng”, ông Lơi vui vẻ cho biết.

Mô hình trồng cây ăn quả trong nhà màng, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất được xã Nam Đông quan tâm triển khai và đang mang lại thu nhập cao cho người dân. Tại khu vực A Lưới cũng đã phối hợp các xã triển khai thực hiện phát triển kinh tế vườn theo hướng vườn mẫu; mỗi năm nơi này phát triển thêm 50 vườn mẫu, ngoài trồng các loại cây chủ lực của địa phương như chuối già lùn, ổi, bưởi da xanh… thì mô hình trồng hoa, rau hữu cơ cũng được địa phương quan tâm đầu tư.

Mô hình trồng hoa tuylip kết hợp trồng các loại rau hữu cơ ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới của gia đình bà Lê Thị Nga ở xã A Lưới 2.
 

Mô hình trồng hoa tuylip kết hợp trồng các loại rau hữu cơ ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới của gia đình bà Lê Thị Nga ở xã A Lưới 2 được đánh giá là mô hình phát triển kinh tế hiệu quả ở địa phương, với thu nhập gần 1 tỷ đồng/năm. Theo bà Nga, trước đây gia đình bà trồng rau, hoa ngoài trời mùa mưa lạnh cây khó phát triển, thường xuyên bị mất mùa. Từ nguồn vốn hỗ trợ của chương trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp, gia đình bà Nga đầu tư thêm 600 triệu đồng xây dựng hệ thống nhà lưới và hệ thống tưới nước tự động trên diện tích gần 2.000m2 để trồng hoa tuylip và rau hữu cơ các loại. Ngoài phục vụ rau và hoa tết ở địa phương, bà Nga còn cung ứng hoa tuylip ra thị trường các tỉnh lận cận.

Theo Phó chủ tịch UBND xã Nam Đông Cao Bé, thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp tại xã Nam Đông đã có nhiều hộ sản xuất theo mô hình trồng dưa lê, nhiều loại cây ăn quả khác trong nhà lưới. áp dụng công nghệ cao. Các mô hình đã phát huy hiệu quả, giúp người dân miền núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu số thay đổi tư duy trong sản xuất, nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo.

Ứng dụng công nghệ cao để trồng dưa lưới nhằm đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp, tăng thu nhập cho nông dân, tạo sản phẩm mới phục vụ nhu cầu tiêu dùng, đồng thời làm tiền đề nhân rộng sản xuất ông nghiệp theo hướng nông nghiệp công nghệ cao gắn với du lịch sinh thái ở địa phương. Xã Nam Đông đang tiếp tục nhân rộng mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn, nhằm góp phần thực hiện mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp bền vững theo định hướng của địa phương.

Phát triển nông nghiệp tuần hoàn theo chuỗi giá trị

Năm 2026, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Huế xác định tập trung cơ cấu lại ngành Nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung, ứng dụng công nghệ cao, sinh thái gắn với đô thị hóa; thúc đẩy chuyển đổi xanh, kinh tế tuần hoàn; nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng và thương hiệu nông sản.

Sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới đang được phát triển ở vùng cao.TP. Huế.
 

Địa phương phấn đấu tốc độ tăng trưởng lĩnh vực nông, lâm, thủy sản đạt trên 4%. Đồng thời, triển khai đồng bộ các giải pháp tái cơ cấu lĩnh vực trồng trọt; thúc đẩy liên kết, phát triển chuỗi giá trị; tập trung đột phá các lĩnh vực có tiềm năng, lợi thế như nuôi trồng thủy sản, lâm nghiệp, dược liệu, cây ăn quả; chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đa dạng hóa phương thức sản xuất, giảm phụ thuộc vào cây lúa.

UBND Thành phố Huế cũng đã ban hành Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn theo chuỗi giá trị giai đoạn 2024– 2030”, làm nền tảng phát triển toàn diện ngành nông nghiệp địa phương.

Theo Đề án, Huế đặt mục tiêu phát triển diện tích đất trồng trọt hữu cơ đạt 1,0–1,5% tổng diện tích, tập trung vào các cây chủ lực như lúa, rau, sen, bưởi, cam... Đối với chăn nuôi và thủy sản, tỷ lệ sản phẩm hữu cơ theo chuỗi giá trị lần lượt là 1–1,2% và 0,5–1%, tập trung vào thịt gia súc, gia cầm, tôm, cá đặc sản.

Đặc biệt, giá trị sản phẩm hữu cơ theo chuỗi giá trị dự kiến cao gấp 1,5–1,8 lần so với sản xuất thông thường. Đây là hướng đi chiến lược, vừa mang lại hiệu quả kinh tế, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và hệ sinh thái.

Trong giai đoạn này, Huế cũng dự kiến xây dựng 21 mô hình điểm gồm mô hình trồng lúa, rau, cây ăn quả; mô hình chăn nuôi lợn, bò, gà hữu cơ; và mô hình nuôi tôm, cá hữu cơ, kinh tế tuần hoàn. Các mô hình này sẽ được hỗ trợ toàn diện từ khâu kỹ thuật, chứng nhận sản phẩm, đến kết nối tiêu thụ.

TP. Huế đang đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp chuỗi giá trị gắn với du lịch.

Ông Hoàng Hải Minh, Phó Chủ tịch UBND thành phố Huế cho biết: Theo Kế hoạch Kế hoạch số 20-KH/TU ngày 02/02/2026 của Thành ủy Huế, đến năm 2030, thành phố phấn đấu đạt một số chỉ tiêu chủ yếu: tốc độ tăng trưởng GRDP khu vực nông, lâm, thủy sản đạt bình quân 3–4%/năm; năng suất lao động nông nghiệp tăng 7–8%/năm; tỷ trọng khu vực này chiếm khoảng 7–8% trong cơ cấu GRDP. Thu nhập bình quân của người dân nông thôn tăng gấp 2,5–3 lần so với năm 2025; cơ bản không còn hộ nghèo. Tỷ lệ xã đạt chuẩn nông thôn mới đạt 89,5% (17/19 xã), trong đó có 2 xã đạt chuẩn nông thôn mới hiện đại. Tỷ lệ che phủ rừng duy trì 57,3%; tỷ lệ hộ nông thôn sử dụng nước sạch đạt 99,5%.

Để đạt được các mục tiêu trên, Kế hoạch đề ra các nhóm nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm như: hoàn thiện cơ chế, chính sách thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nông thôn; cơ cấu lại sản xuất theo hướng phù hợp với nhu cầu thị trường và lợi thế địa phương; hỗ trợ đào tạo, chuyển giao khoa học - công nghệ, hình thành tư duy kinh tế nông nghiệp cho người dân; xây dựng nông thôn mới theo hướng hiện đại, giàu bản sắc, bền vững.

Bên cạnh đó, TP. Huế cũng chú trọng đầu tư hoàn thiện hệ thống hạ tầng nông nghiệp, nông thôn, thủy lợi, phòng chống thiên tai, bảo vệ môi trường theo hướng hiện đại, đa mục tiêu; gắn phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường sinh thái, quản lý tài nguyên và thích ứng với biến đổi khí hậu. Đồng thời, tăng cường công tác bảo vệ môi trường nông thôn; đẩy mạnh thu gom, xử lý chất thải; xử lý ô nhiễm sông, hồ; phục hồi hệ sinh thái; nâng cao năng lực dự báo, cảnh báo thiên tai nhằm giảm thiểu thiệt hại cho sản xuất và đời sống người dân.
 

Nguồn: T.THÀNH/kinhtenongthon.vn