Vùng chuyên canh vú sữa vào nhịp sản xuất đầu năm, nông dân tất bật thu hoạch, đóng gói cho các đơn hàng xuất khẩu sau Tết.

Ngay từ mùng 4 Tết Nguyên đán 2026, không khí tại vùng chuyên canh vú sữa ở Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Lộc Mãi (xã An Lạc Thôn, TP Cần Thơ) đã rộn ràng trở lại. Nông dân tất bật ra vườn thu hoạch, phân loại, đóng gói để kịp các đơn hàng xuất khẩu đầu năm, mở màn cho một vụ mùa được đánh giá có nhiều tín hiệu khả quan.

Thành viên HTX Nông nghiệp Lộc Mãi thu hoạch vú sữa phục vụ xuất khẩu và tiêu thụ nội địa. Ảnh: Phương Anh
 

Ông Sử Quốc Lộc - Giám đốc HTX - cho biết, từ đầu vụ đến nay, đơn vị đã liên kết doanh nghiệp tiêu thụ hơn 100 tấn vú sữa xuất khẩu. Giá thu mua đầu vụ đạt khoảng 45.000 đồng/kg, hiện dao động quanh mức 35.000 đồng/kg.

Dù giá giảm so với thời điểm trước đó song nhờ duy trì liên kết bao tiêu ổn định nhiều năm, thu nhập của xã viên vẫn được đảm bảo. Bình quân mỗi hecta vú sữa mang lại lợi nhuận từ 200-300 triệu đồng, cao hơn đáng kể so với giai đoạn chưa tham gia chuỗi xuất khẩu. Năm nay, năng suất ước đạt 20-35 tấn/ha, tăng khoảng 5 tấn/ha so với những năm trước.

Ông Lộc cho hay, vụ mùa năm nay dự kiến kéo dài đến cuối tháng 5 âm lịch, trong khi những năm trước thường kết thúc vào khoảng tháng 4 âm lịch nhờ áp dụng kỹ thuật xử lý ra hoa và rải vụ chủ động.

Theo ông, việc điều chỉnh lịch thời vụ giúp sản phẩm vẫn có hàng trên thị trường đúng vào giai đoạn khan hiếm, khoảng tháng 5-6 âm lịch, khi nguồn cung ở nhiều địa phương giảm mạnh. Nhờ đó, giá bán bình quân được cải thiện đáng kể, lợi nhuận tăng thêm khoảng 180 triệu đồng/ha so với phương thức sản xuất truyền thống.

"Việc kéo dài thời gian thu hoạch còn giúp giảm áp lực nhân công trong giai đoạn cao điểm, hạn chế tình trạng thiếu lao động thời vụ và góp phần tiết giảm chi phí sản xuất", ông Lộc nói.

Trong khi đó, tại Hợp tác xã Nông nghiệp Xóm Đồng 2 (xã Thới An Hội, TP Cần Thơ), không khí sản xuất cũng sôi động không kém. Sau khi hoàn tất các đơn hàng xuất khẩu trước Tết, đơn vị đang cân nhắc nhận đơn mới do giá xuất khẩu chưa thực sự hấp dẫn.

Ông Trần Văn Phương - Giám đốc HTX - cho biết, giá thu mua xuất khẩu hiện khoảng 40.000 đồng/kg đối với vú sữa tím và 45.000 đồng/kg đối với bơ hồng. Vì vậy, HTX tạm thời ưu tiên thị trường nội địa, nơi giá bán dao động 50.000-55.000 đồng/kg.

Công nhân thu hoạch vú sữa tại Hợp tác xã Nông nghiệp Xóm Đồng 2. Ảnh: Phương Anh
 

Mỗi ngày, HTX cung ứng từ 4-5 tấn vú sữa ra thị trường, chủ yếu phân phối vào hệ thống siêu thị và cửa hàng trái cây tại TP.HCM và Hà Nội. Việc linh hoạt chuyển hướng giữa xuất khẩu và nội địa giúp nhà vườn chủ động đầu ra, tránh phụ thuộc vào một thị trường duy nhất.

Ông Phương cho biết thêm, từ đầu vụ đến nay, HTX đã thu mua và tiêu thụ khoảng 400 tấn vú sữa, phục vụ song song cả thị trường xuất khẩu và nội địa. HTX đang đầu tư phát triển thêm khoảng 7ha vú sữa tím đào phục vụ xuất khẩu. Giống này có ưu điểm vỏ dày, màu sắc đậm khi được bao trái kỹ, khả năng bảo quản tốt, có thể giữ chất lượng từ 5-7 ngày sau thu hoạch nếu xử lý đúng quy trình.

“Dù năm nay giá không bằng năm trước nhưng với sự chủ động rải vụ, đảm bảo chất lượng và mở rộng thị trường, bà con vẫn có thu nhập ổn định”, ông Phương chia sẻ.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, toàn TP hiện có hơn 102.000ha cây ăn trái, sản lượng hằng năm đạt trên 1,1 triệu tấn. Riêng diện tích trồng vú sữa hơn 3.100ha, cho sản lượng khoảng 40.000 tấn/năm. Đến nay, ngành chức năng đã cấp 37 mã số vùng trồng vú sữa với tổng diện tích 329,3ha.

Nguồn: /Theo laodong.vn