Từ khu đất trũng từng bị bỏ hoang nhiều năm, ông Đỗ Văn Đẳng đã đầu tư xây dựng mô hình chăn nuôi gà công nghệ cao theo quy trình khép kín.

Không chỉ ứng dụng công nghệ số vào quản lý sản xuất, mô hình còn từng bước hình thành chuỗi chăn nuôi an toàn, ổn định đầu ra. Với quy mô khoảng 25.000 con, mỗi năm trang trại xuất bán khoảng 120-150 tấn gà thương phẩm, trở thành mô hình kinh tế trang trại mang lại hiệu quả tại địa phương.

Mạnh dạn đầu tư

Hai dãy chuồng nuôi khép kín được xây dựng khang trang trên khu đất rộng khoảng 1,5 mẫu là hình ảnh đầu tiên khi đến trang trại chăn nuôi gà của gia đình ông Đỗ Văn Đẳng (thôn Vĩnh Hòa, xã Ninh Giang, TP. Hải Phòng). Ít ai nghĩ rằng, nơi đây trước kia là vùng đất trũng từng được giao cho người dân nuôi trồng thủy sản nhưng nhiều năm bị bỏ hoang vì địa hình khó cải tạo.

Chia sẻ với phóng viên ông Đỗ Văn Đẳng cho biết: “Từ khi xuất ngũ năm 1992 tôi trở về địa phương và gắn bó với sản xuất nông nghiệp từ đó cho đến nay. Nhưng, việc sản xuất chủ yếu theo phương thức truyền thống và hiệu quả kinh tế không cao. Trong quá trình tìm hiểu thực tế tại địa phương, tôi nhận thấy khu đất bỏ hoang này vẫn còn nhiều tiềm năng nếu được đầu tư bài bản. Vì vậy, tôi quyết định nhận chuyển nhượng quyền sử dụng đất của các hộ dân, hoàn thiện các thủ tục chuyển đổi theo quy định và đến năm 2020 bắt tay cải tạo toàn bộ khu đất để xây dựng trang trại chăn nuôi gà công nghệ cao”.

Ông Đỗ Văn Đẳng đầu tư phát triển mô hình chăn nuôi gà công nghệ cao theo quy trình khép kín, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định.

Bắt tay vào xây dựng trang trại cần nguồn vốn lớn, ông Đẳng tiếp cận vay vốn ngân hàng và mượn thêm người thân, bạn bè đầu tư san lấp mặt bằng. Hàng nghìn mét khối cát và bùn được vận chuyển liên tục trong nhiều tháng để tạo nền đất vững chắc trước khi xây dựng hệ thống chuồng trại.

Ban đầu chăn nuôi ông Đẳng ký hợp đồng nuôi gia công gà trắng. Tuy nhiên, sau một thời gian sản xuất giống gà này tuy có thời gian nuôi ngắn nhưng phụ thuộc nhiều vào kháng sinh, sức đề kháng chưa cao trong điều kiện thời tiết nắng nóng và chất lượng thịt chưa đáp ứng yêu cầu của phân khúc tiêu dùng cao cấp.

Sau nhiều lần cân nhắc ông quyết định chuyển toàn bộ sang nuôi gà lông màu. Theo ông, giống gà này có thời gian nuôi khoảng 4 tháng mỗi lứa, quy trình chăn nuôi hạn chế tối đa việc sử dụng kháng sinh, đàn gà thích nghi tốt với điều kiện thời tiết, chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc nên được thị trường đón nhận.

Ứng dụng công nghệ số, nâng cao hiệu quả chăn nuôi

Nếu như trước đây việc chăm sóc đàn gà phụ thuộc gần như hoàn toàn vào kinh nghiệm của người chăn nuôi thì nay tại trang trại của ông Đỗ Văn Đẳng, nhiều công đoạn đã được vận hành bằng hệ thống tự động. Với quy mô khoảng 25.000 con gà được nuôi tại hai dãy chuồng khép kín, việc kiểm soát môi trường chăn nuôi được thực hiện liên tục thông qua các thiết bị cảm biến và phần mềm quản lý.

Theo ông Đẳng, yếu tố quyết định trong chăn nuôi công nghiệp không chỉ là con giống hay thức ăn mà còn là khả năng duy trì môi trường ổn định trong chuồng nuôi. Vì vậy, toàn bộ hệ thống theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và chất lượng không khí được kết nối đồng bộ. Khi điều kiện thời tiết thay đổi, quạt thông gió sẽ tự động điều chỉnh để bảo đảm môi trường phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của đàn gà.

Ứng dụng công nghệ số giúp ông Đỗ Văn Đẳng quản lý trang trại hiệu quả, giảm chi phí và hạn chế rủi ro trong chăn nuôi.

Không dừng lại ở đó, các khâu cho ăn, cấp nước cũng được tự động hóa. Nhờ vậy lượng thức ăn được phân bổ đồng đều, giảm hao hụt lại tiết kiệm đáng kể chi phí lao động. Toàn bộ dữ liệu vận hành đều được truyền về điện thoại thông minh, giúp gia đình ông có thể theo dõi hoạt động của trang trại từ xa.

Việc ứng dụng công nghệ số kết hợp quy trình chăn nuôi an toàn sinh học không chỉ góp phần hạn chế nguy cơ dịch bệnh mà còn tạo sự ổn định cho sản xuất. Hiện nay trang trại duy trì khoảng 2,5 lứa gà mỗi năm, đạt tổng sản lượng từ 120-150 tấn. Bình quân mỗi lứa xuất chuồng khoảng 60 tấn gà, mang lại lợi nhuận từ 250-300 triệu đồng.

Một trong những thuận lợi của mô hình là đầu ra sản phẩm được liên kết với doanh nghiệp thu mua. Gà thương phẩm sau khi xuất chuồng được công ty vận chuyển về các thị trường tiêu thụ, giúp người chăn nuôi giảm áp lực tìm kiếm khách hàng và hạn chế rủi ro về thị trường.

Từ một vùng đất sản xuất nông nghiệp có giá trị thấp, đến nay đã hình thành mô hình chăn nuôi gà công nghệ cao của ông Đỗ Văn Đẳng. Việc mạnh dạn đầu tư hạ tầng, ứng dụng công nghệ số và tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết không chỉ tạo nguồn thu ổn định cho gia đình mà còn là kinh nghiệm thực tiễn cho nhiều hộ chăn nuôi quy mô lớn, hiện đại và bền vững.

Nguồn: PHẠM TRANG/Kinhtenongthon.vn